本当に、暑い日が多いですが、
如何お過ごしでしょうか?

私は、あまりに暑い日は、
お弁当にも、通勤(自分自身)用にも、
小さな保冷剤を持ち歩いています。



右の赤紫蘇(あかじそ)の色のようなお皿は、薪窯で作ったもので、
葉っぱは南天(なんてん)です。

お皿には、特に釉を掛けてはいませんが、
土に含まれた鉄分が、静かに輝いています。

ガラスの器に入ったジュースの赤い色は、
天然の、赤紫蘇の葉を煮て出来た色です。

(お皿の色のように)渋い色をしている赤紫蘇を煮たお湯に、
クエン酸(お酢)を加えると、鮮やかなルビー色に変わります。

(葉っぱは取り除き、お砂糖を入れて、シロップにして保存します。)

ちなみに、クエン酸を含んだ食べ物(お酢や梅干し、レモンやライム)も食べると、
疲れが取れ、夏バテしないみたい!


赤紫蘇のルビーの色の夏来たる




釉薬豊富な彩泥窯〜

Comment





   

Calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< August 2020 >>

訪れびと

ブログパーツUL5

Archive

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

  • 釉の花便り【24】 南風心の器に集ふなり
    Shino
  • 釉の花便り【24】 南風心の器に集ふなり
    沼子
  • プチギフト制作☆
    YAMA
  • 器用な男前さん女前さんご夫妻♡
    Kobunta
  • かぶこん2011エントリー作品
    Shino
  • かぶこん2011エントリー作品
  • 普段使いの器
    Shino
  • 普段使いの器
    ai
  • 陶芸人
    Shino
  • 小さな風景
    nakagawa

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM